Lebut - comme pour toute viande cuite - est de laisser la viande se raffermir afin qu'elle ne libÚre pas de jus lorsque vous la coupez. Dans le cas d'une dinde, elle permet également de la laisser refroidir suffisamment pour ne pas vous brûler lorsque vous la découpez et la mangez. Ces deux objectifs seront atteints en 30 minutes à une heure.
Le sanglier, qualifiĂ© de porc sauvage, est un gibier Ă  la chair trĂšs rouge et parfumĂ©e. C’est aussi une viande assez ferme, qui nĂ©cessite d’ĂȘtre marinĂ©e puis lentement mijotĂ©e ou rĂŽtie pour attĂ©nuer un peu son goĂ»t puissant. Il est donc trĂšs aisĂ© de cuisiner des recettes avec des restes de sanglier. Une belle marinade au vin et aux aromates donnera toute sa saveur Ă  la viande. Vous pouvez choisir de cuisiner les restes de viande dans les jours qui suivent elle se conservera 4 jours au rĂ©frigĂ©rateur maximum ou bien vous pouvez les congeler en portion, pour une astuce anti gaspillage alimentaire. Mais vous pouvez aussi prĂ©parer plusieurs plats trĂšs savoureux avec les restes de sanglier. Une autre technique de conservation consiste Ă  stĂ©riliser en bocaux les plats prĂ©parĂ©s pour les dĂ©guster tout au long de l’annĂ©e. Piochez de bonnes idĂ©es dans notre top 8 des recettes anti gaspi au sanglier pour rĂ©galer toute la famille, quelle que soit l’occasion. Faites mariner le restant de sanglier dans du vin rouge, avec des aromates, avant de prĂ©parer un dĂ©licieux civet de sanglier. Accompagnez la viande de pruneaux et d’Armagnac pour une belle daube de sanglier Ă  partager entre amis ou en famille. Faites mijoter longuement le gibier avec des cĂšpes et des carottes pour un ragoĂ»t de sanglier. Embarquez pour l’Allemagne avec un sanglier Ă  la rhĂ©nane. Optez pour un beau cuissot de sanglier que vous prĂ©parerez dĂ©licatement rĂŽti au four pour une gigue de sanglier. Mariez la viande Ă  des tomates et du vin blanc ainsi des lardons pour un sanglier Ă  la sauce tomate. Cuisinez un beau sanglier avec des airelles pour une sauce trĂšs parfumĂ©e et dĂ©licatement sucrĂ©e et salĂ©e. De la mĂȘme maniĂšre, confectionnez un joli sanglier au miel et aux Ă©pices avec du gingembre, de la cannelle et du safran.
Etj’adore faire des espĂšces de risotto avec, leur forme rappelant le grain de riz. Elles font aussi des merveilles dans une soupe arabe. Ici, c’est un plat super gourmand que je te propose ( forcĂ©ment, avec des restes de raclette, ça va pas ĂȘtre light ), un plat complet. Comment faire un plat de pĂątes aux restes de raclette ?
ï»żToute la famille s’est rĂ©galĂ©e avec votre spĂ©cialitĂ© le rĂŽti de porc cuit Ă  point. Bravo ! En revanche, vous avez vu un peu large niveau quantité  RĂ©sultat vous avez de quoi en manger toute la semaine
 Pour Ă©viter de vous lasser et ne rien jeter, suivez nos bons plans anti-gaspillage alimentaire et accommodez votre restant de viande de multiples façons. L’avantage avec les restes ? Avec un peu d’imagination, ils s’adaptent Ă  toutes les prĂ©parations ! D’ailleurs, qui pourrait penser que vos dĂ©licieux muffins au porc et aux courgettes sont concoctĂ©s avec le surplus de votre prĂ©cĂ©dent rĂŽti ? Qui imaginerait que votre terrine de porc aux pommes de terre avait une tout autre forme la veille ? Personne ! Parce qu’accompagnĂ©es d’une belle salade et d’un filet d’huile d’olive, ces deux premiĂšres recettes sont des entrĂ©es parfaites. Pas toujours simple de faire manger de la viande aux enfants
 Qui plus est quand il s’agit des restes de la veille ! Pour rĂ©ussir cet exploit, transformez votre rĂŽti. Comment ? Par exemple en lui donnant une allure tout en rondeur quel bambin rĂ©sisterait Ă  de petites boulettes ou Ă  des tomates farcies ? Et si vos enfants sont toujours rĂ©fractaires, jouez la carte des tacos. Mettez bien en Ă©vidence les petits dĂ©s rouges alias la tomate, les pĂ©pites jaune canari alias le maĂŻs, ajoutez un peu de mayonnaise, et hop, voilĂ  de jolies galettes multicolores ! En matiĂšre culinaire, vos amis n’ont pas vraiment gardĂ© leur Ăąme d’enfant. Envisagez des prĂ©parations plus traditionnelles parmentier de porc, macaronis au reste de viande et aux petits oignons, civet de porc
 Par ici, gratins et ragoĂ»ts ! Vous cherchez plutĂŽt Ă  limiter votre apport en calories ? Misez sur le rĂŽti de porc en salade ou encore les croquettes de viande au cĂ©leri. Les recettes avec des restes de rĂŽti de porc ? IdĂ©ales pour combler tous les appĂ©tits, mĂȘme les plus exigeants ;
Re Que faire avec les restes de filet mignon de porc ? Ou bien en porc Orloff: dans un plat pouvant aller au four, alterner des tranches de filet mignon, de gruyÚre et de jambon cuit. Entourer de tomates pelées, napper de béchamelle (avec beaucoup de gruyÚre rapé), faire chauffer au four et servir avec des pùtes fraßches.
Le top des recettes en vidéo Invité Re Que faire avec les restes de filet mignon de porc ? Bonjour a vous toutes, Je ne suis que de passage, mais pour ma part je ferais le reste de filet mignon avec des lamelles de poivrons rouge et vert, d'oignons et des morceaux de tomates fraiches; le tout poeles. apres ajouter les morceaux de filet mignon restant et agrementer d'epices et ou herbes selon ses gouts . Servir avec du riz blanc . Bonne apetit ! audrey 77 Invité Re Que faire avec les restes de filet mignon de porc ? Messagepar Invité » 21 mars 2006 [1200] Ou bien en porc Orloff dans un plat pouvant aller au four, alterner des tranches de filet mignon, de gruyÚre et de jambon cuit. Entourer de tomates pelées, napper de béchamelle avec beaucoup de gruyÚre rapé, faire chauffer au four et servir avec des pùtes fraßches. marie74* Membre Mega Génial Messages 14840 Inscription 18 déc. 2006 [1312] Localisation haute savoie Contact Re que faire avec les restes de filet mignon de porc ? Messagepar marie74* » 21 sept. 2016 [1804] je congÚle mes petits restes,et ensuite je fais des farcis marie74 Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par cindy76 21 avr. 2008 [1319] Dernier message par annabarcelone 31 mars 2011 [1145] Dernier message par Frida 23 juil. 2007 [1742] Dernier message par Tatie21 24 mars 2013 [0839]
ApprenezĂ  cuisiner les restes de poulets avec lĂ©gumes ou sans lĂ©gume. Cinq idĂ©es de recettes faciles et rapides avec du poulet . Sommaire. Que faire avec des restes de poulet. Poulet Ă  l’asiatique. Recette salade au poulet. Boulettes de poulet. Parmentier de poulet. Tomates ou courgettes farcies au poulet. RĂ©digĂ© par Marc-Adrien le 10/06/2021 Quand reviennent les beaux jours, revient aussi cette odeur de viande grillĂ©e dans les villages. Manger dehors, autour d’un barbecue est un des petits plaisirs de la vie que l’on apprĂ©cie tous ! Pourtant, encore une fois, tu te rends compte que tu as prĂ©vu de la nourriture pour un rĂ©giment et tu te retrouves avec un tas de restes de barbecue sur les bras. Ne t’en fais pas, Save Eat t’explique comment Ă©viter de manger le mĂȘme repas matin, midi et soir pour la semaine qui arrive. Conserver ses restes de barbecue pour Ă©viter l’intoxication alimentaire La grande majoritĂ© des restes de barbecue est de la viande. Ce n’est pas une surprise, la viande demande une conservation particuliĂšre, sous peine de se retrouver avec une intoxication alimentaire ! Tu peux l’éviter facilement, si tu as les bases. Tout d’abord, ta viande doit ĂȘtre consommĂ©e ou rĂ©frigĂ©rĂ©e dans les deux heures qui suivent son arrĂȘt de cuisson. On le sait tous, tu as encore eu les yeux plus gros que le ventre et nous aussi et tu n’arriveras pas Ă  tout manger en deux heures. N’attends donc pas pour la placer au rĂ©frigĂ©rateur. Ensuite, ne tente pas non plus le diable concernant son temps de consommation. La viande est un aliment trĂšs fragile, et une fois cuite, elle se consomme dans les trois Ă  quatre jours, lorsque tu as respectĂ© l’étape 1 ! Fais aussi appel Ă  tes sens, la viande consommable ne doit dĂ©gager aucune odeur ! Nous te conseillons d’éviter de la consommer dans tous les cas plus d’une semaine aprĂšs, si tu ne veux pas ĂȘtre malade. Les accompagnements ou lĂ©gumes grillĂ©s sont certes moins fragiles, mais ne tarde pas non plus Ă  les placer au rĂ©frigĂ©rateur, afin d’éviter qu’ils ne sĂšchent et surtout que ne se dĂ©veloppent des bactĂ©ries. Bien sĂ»r, l’option congĂ©lation s’offre Ă  toi. Il faut noter cependant que si c’est la viande grillĂ©e que tu dĂ©cides de congeler, alors il faudra la consommer au maximum trois mois aprĂšs sa congĂ©lation. De nouveau, une certaine rigueur concernant la viande est nĂ©cessaire pour Ă©viter tout problĂšme et tu ne dois surtout pas opter pour cette option si la viande Ă©tait dĂ©jĂ  congelĂ©e initialement. Une fois tout cela en tĂȘte, il est maintenant temps de cuisiner tes restes de barbecue ! Cuisiner ses restes de barbecue le top 3 des recettes de Save Eat Si tu as respectĂ© les Ă©tapes de conservation, tes restes de barbecue peuvent alors servir Ă  rĂ©aliser des recettes originales. Rien ne t’empĂȘche de manger ta viande en sandwich pour trois jours ou d’en faire un hachis parmentier, mais si tu veux changer, voici le top 3 des recettes de Save Eat Ă  base de restes de viande ! 1. Le pain de viande 1 g de muscade20 g de pain Éplucher et couper l’ dans un robot le persil, l’oignon et le pain. Ajouter les restes de viande du boeuf ou un mĂ©lange de plusieurs restes de viande, sel, poivre, muscade et mixer de nouveau. Ajouter la sauce tomate ou ketchup.Ajouter l’Ɠuf. Mixer 5 secondes. Verser le tout dans un moule Ă  cake beurrĂ© et farinĂ©. Faire cuire pendant 40 minutes Ă  180° chaud ou froid avec la sauce de votre choix, accompagnĂ© d’une salade par exemple. 2. Les boulettes de restes de viande et sauce au yaourt IngrĂ©dients 4 personnes 1 oeuf1 yaourt grec100 g de menthe fraĂźche1 g de moutarde1 gousse d’ailFeuilles de persil1 citronGingembre10 g de chapelure20 ml de lait 300 g de viande Hacher la et hacher l’ail et l’ la menthe et le persil un bol ou saladier, mĂ©langer tous les ingrĂ©dients des boulettes, ajouter sel et poivre. Malaxer l’ensemble Ă  la main jusqu’à obtenir une prĂ©paration homogĂšne puis former les cuire les boulettes au four 15/20 minutes Ă  180°C ou Ă  la vapeur pour prĂ©server le goĂ»t des un bol, mĂ©langer tous les ingrĂ©dients de la sauce, saler, poivrer. RĂ©server au frais jusqu’à la fin de avec du riz ou des pĂątes fraĂźches. 3. La terrine aux restes de viande IngrĂ©dients 4 personnes 400 g de viande2 oeufs15 feuilles persil1 Ă©chalote2 tranches de pain de mie50 ml de lait Faire tremper les tranches de pain de mie dans un peu de lait et les finement l’échalote. Hacher les restes de viande et le persil puis mĂ©langer au pain et Ă  l’ les oeufs, sel, poivre. Bien mĂ©langer. DĂ©poser le tout dans une terrine et la terrine Ă  180°C pendant 30 minutes refroidir Ă  tempĂ©rature ambiante avant de mettre au frais. Ainsi, tes restes de barbecue n’ont pas Ă  ĂȘtre une corvĂ©e pendant la semaine suivante. Beaucoup de recettes existent afin de prendre du plaisir Ă  les manger tout en Ă©vitant de les jeter. La consommation responsable est Ă  la portĂ©e de tous ! Isaure a suivi une formation d’ingĂ©nieur en Alimentation & SantĂ© et s’est spĂ©cialisĂ©e en crĂ©ation de produits alimentaires innovants avant de s’ouvrir davantage Ă  l’innovation, domaine essentiel Ă  ses yeux surtout dans un monde oĂč les challenges environnementaux et Ă©conomiques ne font que grandir. Noter la recette Nom de la recette Pain de viande AuteurSave EatPubliĂ© le 2021-06-11Temps de prĂ©paration0H10MTemps de cuisson0H40M Temps total0H50MNote moyenne 5 Based on 3 Reviews Retrouve encore plus d'astuces et de recettes dans le livre de Save Eat A dĂ©couvrir aussi ...
Ô±ÏˆŃƒŐœĐ°Ń„Î±ĐłÖ‡ ŃˆŃƒÏ€Đ°Đșа տаΎխÎșውСуáŒȘоፆоգÎč фОቿիቀДпխչ пርшαĐčя
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Lesboulettes ou les tourtes pour accommoder les restes d'agneau de Pùques avec d'autres ingrédients. Afin de réutiliser tous les restes du repas, misez par exemple sur une quiche, en
Bonjour, Tu peux mixer ta viande, y ajouter des aromates, un jaune d'oeuf, bien mixer tu en fait des boulettes ou croquettes, chapelure et cuire Cette mixture, je m'en sers pour mettre dans des courgettes ou aubergine Bisous Christy DespĂątes. Coupez vos restants de jambon en petits cubes et ajoutez-les Ă  vos pĂątes! Froides ou chaudes, elles seront dĂ©licieuses! VoilĂ  une trĂšs bonne idĂ©e pour passer ses restes de jambon. 4. Une lasagne. Au lieu de faire une lasagne Ă  la viande, faites une lasagne au lĂ©gumes et ajoutez vos restants de jambon! Ce soir c’est frites-poulet ! Vos enfants sont ravis ! Le souci avec les frites ? Ce sont les restes ! Car croustillantes le jour-mĂȘme, dorĂ©es et chaudes Ă  souhait, le lendemain, cette spĂ©cialitĂ© belge a tendance Ă  ramollir. Et Ă  perdre de leurs saveurs lorsque vous les faites rĂ©chauffer au micro-ondes ! Bref les restes de frites, ça encombre plutĂŽt votre frigo qu’autre chose, car vous ne parvenez pas Ă  cuisiner des recettes appĂ©tissantes et surtout vous manquez d’idĂ©es en la matiĂšre. RĂ©sultat vos frites terminent Ă  la poubelle. C’est dommage de gĂącher la nourriture. Et si vous appreniez Ă  accommoder vos restes de frites et Ă  innover avec des plats dĂ©licieux ? CuisineAZ vous livre dix idĂ©es astucieuses Ă  mettre en pratique pour cuisiner vos restes de frites. A vos tabliers et fourneaux. Sinon quoi de mieux qu'accompagner cette spĂ©cialitĂ© du plat pays par d'autres recettes venues de Belgique. Moules, carbonade flamande et boulets Ă  la liĂ©geoise s'y accomoderont tout aussi bien. De quoi faire un repas complet façon belge. 1/10 Des omelettes Le casse-tĂȘte des frites qui restent devant vous ? Vous vous creusez la tĂȘte pour tenter de les cuisiner ? Et si vous tentiez une omelette ? Rien de bien compliquĂ©, coupez au prĂ©alable vos frites en petits dĂ©s et procĂ©dez de la mĂȘme maniĂšre que pour une omelette traditionnelle. Il vous suffit de battre vos Ɠufs, de saler et de poivrer, d’ajouter quelques Ă©pices et herbes de Provence Ă  votre convenance, d’incorporer vos restes de frites, du fromage rĂąpĂ© et de verser le tout dans une poĂȘle anti-adhĂ©sive. Vous pouvez agrĂ©menter votre omelette de dĂ©s de jambonn et de lĂ©gumes pour un repas complet et Ă©quilibrĂ©. Et vos frites retrouvent une seconde jeunesse. 2/10 Des gratins Gratin de lĂ©gumes, gratin de pommes de terre, et pourquoi pas gratin de frites Ă  agrĂ©menter de sauces diverses tomate, bĂ©chamel selon vos envies et vos goĂ»ts. PrĂ©parez votre sauce tomate vous-mĂȘme avec de l’ail, des oignons, des tomates que vous faites revenir dans votre poĂȘle. Pour la version paresseuse, il vous suffit d’acheter une boĂźte de concentrĂ© de tomates, de rajouter des Ă©pices pour relever le tout, de disposer vos frites dans un plat Ă  gratin. Versez la sauce tomate dessus, et saupoudrez de fromage rĂąpĂ©, ensuite laissez gratiner au four. Vous pouvez ajouter de la viande hachĂ©e Ă©galement pour un effet hachis parmentier. 3/10 Une batata mchermla Et si vous regardiez du cĂŽtĂ© des spĂ©cialitĂ©s d’ailleurs pour mettre un brin de fantaisie dans vos frites et ajouter une note exotique Ă  vos plats ! Allez, lancez-vous dans la batata mchermla Ă  l’algĂ©roise, autrement dit les frites en sauce tomate. Une recette assez simple. Vous avez besoin de frites ça tombe bien, il vous en reste !, de sauce tomate faite maison avec de l’ail, du thym, du laurier, et qui ne prend pas beaucoup de temps. VoilĂ  donc une recette familiale idĂ©ale Ă  prĂ©parer en toute facilitĂ© pour faire plaisir aux enfants. A table. 4/10 Un barboton DrĂŽle de nom que cette recette, qui a le mĂ©rite de recycler vos frites ! Le principe du barboton ? Il s’agit de couper les frites en tout petits morceaux, de faire revenir dans une sauteuse des lardons pour les faire griller. Puis vous ajoutez progressivement divers ingrĂ©dients Ă©chalote, oignons, morceaux de frites, fleur de sel, poivre, cumin. Faites dorer le tout et servez dans les assiettes avec du persil ! Le barboton s’apparente Ă  une sorte de ragoĂ»t oĂč tout cuit en mĂȘme temps dans la cocotte. Un rĂ©gal. 5/10 Des soupes En gĂ©nĂ©ral, lorsque vous prĂ©parez vos soupes, vous utilisez des pommes de terre pour lier le reste des ingrĂ©dients, notamment les lĂ©gumes, et donner de la consistance Ă  vos soupes, pour obtenir l’effet satiĂ©tĂ© ! Eh bien, en lieu et place des pommes de terre, pensez Ă  recycler vos restes de frites que vous mixez pour obtenir une certaine Ă©paisseur. Laissez aller votre imagination, vous pouvez mĂ©langer diffĂ©rents lĂ©gumes dans votre soupe ! Le must ? Tester la soupe chinoise avec des bouts de frites Ă  rĂ©cupĂ©rer Ă  l'aide de baguettes ! 6/10 Une poĂȘlĂ©e maison Pour Ă©viter le gaspillage, vous pouvez concocter vos propres recettes et innover en associant divers ingrĂ©dients. Pas besoin d’ĂȘtre un cordon bleu pour cuisiner des restes de frites. Regardez dans vos placards. Au menu, Ă©miettez un peu de viande du type jambon par exemple, ouvrez une boĂźte de haricots verts, coupez vos frites en petits dĂ©s façon petites pommes de terre. Mettez un peu d’huile d’olive ou du beurre et faites rissoler le tout Ă  la poĂȘle. VoilĂ  une poĂȘlĂ©e maison nourrissante et Ă©quilibrĂ©e ! 7/10 Des frites en bĂ©chamel Vous n’avez pas beaucoup de temps et vos enfants ont faim ? Il vous reste des frites ? C’est parfait ! Vous allez pouvoir leur cuisiner une recette de frites Ă  la bĂ©chamel. Pour cela, prĂ©parez une sauce bĂ©chamel vous pouvez acheter des prĂ©parations dĂ©jĂ  Ă©laborĂ©es, remplissez un plat avec vos frites et la sauce. Ensuite derniĂšre Ă©tape, mettez de la chapelure type biscottes ou miettes de pain, et enfournez. Vos enfants s’en lĂ©cheront les doigts. 8/10 Une salade composĂ©e Vous n’avez pas envie de faire rĂ©chauffer vos frites de peur qu’elles ne soient plus bonnes Ă  manger ? Qu’à cela ne tienne ! Vous pouvez tout aussi bien les consommer crĂ»es, dans une salade. PrĂ©parez-les en petits dĂ©s fins et Ă  cĂŽtĂ© choisissez votre salade verte, rajoutez un peu de saumon fumĂ©, des noix , du maĂŻs, de la tomate et vos dĂ©s de frites par-dessus qui apporteront du croustillant. VoilĂ  une salade facile Ă  prĂ©parer pour les femmes pressĂ©es lors de leur pause dĂ©jeĂ»ner. Vous pouvez la prĂ©parer la veille dans votre bento. 9/10 Une tortilla Vous pouvez vous lancer dans la recette de la tortilla avec vos restes de frites. Cap sur l’Espagne au menu avec une tortilla Ă©laborĂ©e Ă  base des restes de votre frigo, que vous pourrez accompagner d’une salade verte pour un repas parfaitement Ă©quilibrĂ©. Prenez vos restes de frites, coupez des oignons, ajoutez la tranche de jambon, et trois Ɠufs, et faites revenir le tout dans un peu d’huile. Surveillez votre cuisson pour obtenir une sorte de galette, comme une tortilla que vous pourrez ensuite dĂ©guster chaude ou mĂȘme froide. 10/10 Un tajine On n’y pense pas assez, mais il peut s’avĂ©rer intĂ©ressant d’utiliser des ustensiles diffĂ©rents pour recycler vos frites. Et pourquoi pas la tajine, ce plat en pierre traditionnel marocain ? En effet, prenez vos frites, quatre Ɠufs, un oignon, de l’huile, du sel et du poivre. Dans votre tajine, faites chauffer l’huile avant d’y rajouter l’oignon, les frites, les Ɠufs, de mĂ©langer. Quand les Ɠufs sont cuits, vous pouvez servir le tout avec du pain ! VOUS ALLEZ AIMER 15 recettes avec du raisin pour faire le plein de vitamines ! 15 charlottes pour finir votre repas de PĂąques en beautĂ© ! TOP 15 des meilleures recettes Ă  la courgette 15 recettes de saison pour le mois d'aoĂ»t + de contenu suggestions du chef Lart d'utiliser les restes, c'est meilleur quand il y a plusieurs sortes de viande, bien Ă©picer pour Ă©viter la fadeur. Hacher les viandes, les mĂ©langer dans un saladier avec le pain Ă©gouttĂ©, les Ɠufs, l'Ă©chalote et le persil hachĂ©s et une Pour un Ă©vĂ©nement spĂ©cial ou simplement pour vous faire plaisir, vous avez optĂ© pour un plat Ă  base de gigot d’agneau. Inutile de prĂ©ciser que votre repas a remportĂ© un fameux succĂšs ! MalgrĂ© tout, quelques tranches de gigot n’ont pas trouvĂ© preneur
 Jeter vos restes de viande ? Un geste Ă  Ă©viter si l’on souhaite adopter une attitude anti-gaspillage alimentaire
 Suivez plutĂŽt nos recettes Ă  concocter avec des restes d’agneau cuit nouveau succĂšs garanti ! Vous apprĂ©ciez les plats du terroir, trĂšs bons et surtout trĂšs gourmands ? Pariez sur des prĂ©parations gratinĂ©es ! IdĂ©ales pour un dĂźner entre amis, les lasagnes d’agneau aux courgettes donneront une nouvelle jeunesse Ă  vos restes d’agneau. Et si vous ĂȘtes en quĂȘte d’un mets Ă  la hauteur de vos retrouvailles familiales, misez tout sur le hachis parmentier d’agneau confit de ma grand-mĂšre
 Une recette ancestrale pourtant simple et rapide Ă  prĂ©parer ! Plus originaux , le croustillant d’endive et agneau confit Ă  l’orange et le gratin de potiron Ă  l’agneau surprendront vos invitĂ©s Ă  la recherche de parfums acidulĂ©s ! Apporter une touche ensoleillĂ©e et printaniĂšre Ă  un dĂźner ? Facile ! PrĂ©parez simplement un tian d’agneau Ă  la provençale, et Ă  vous le soleil du sud et les parfums de garrigue ! Dans la famille des plats qui donnent le sourire, le navarin d’agneau occupe lui aussi une place un peu Ă  part. Avec ses lĂ©gumes orangĂ©s et ses effluves parfumĂ©s, il comblera toutes les papilles
 mĂȘme celles des plus pointilleux gourmets ! Depuis quelque temps, un besoin de saveurs inĂ©dites vous dĂ©mange. Haut les cƓurs ! GrĂące Ă  nos recettes exotiques, partez Ă  la conquĂȘte de nouveaux territoires du goĂ»t. Lancez-vous dans la prĂ©paration de samossas et de korma indiens, de wok d’agneau d’inspiration chinoise ou encore de sautĂ© d’agneau au curry
 DĂ©paysement culinaire garanti !
Réponse1 / 2. Meilleure réponse. Many35 128. Modifié par Crashounette le 20/08/2013 à 15:06. Bonjour. Je l'ai déjà fait et je n'ai pas eu de problÚme. L'essentiel est de bien cuire ce que tu vas recongeler. Tu peux aussi congeler tes tomates entiÚres pour les utiliser ensuite avec un rÎti, dans une ratatouille, en faire une sauce

Bonjour, On peut faire un "gratin de légumes Marianne" 1 heure Pour 4 500 g de pommes de terre 250 g de viande cuite reste de porc, veau ou boeuf 1 kg d'épinards frais ou surgelés 75 g de beurre muscade sel, poivre 1/4 litre de lait 25 g de gruyÚre rùpé Faites bouillir les pommes de terre épluchées en coupées en morceaux, 30 minutes, dans de l'eau bouillante salée. Epluchez et lavez bien les épinards. Laissez-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau en ébullition. Egouttez-les en les pressant au maximum. Remettez-les dans une casserole sur feu doux avec 25 g de beurre, 2 ou 3 pincées de muscade rùpée, sel, poivre. Laissez mijoter une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps. Purée écrasez les pommes de terre. Incorporez-y 25 g de beurre et, peu à peu, le lait bouillant pour obtenir une purée assez épaisse. Battez-la énergiquement avec une spatule. Beurrez un plat à gratin ou mettez du papier sulfurisé. Etalez-y par couches les épinards, la viande hachée, puis la purée. Parsemez de gruyÚre rùpé, de chapelure et de noisettes de beurre. Faites gratiner à four bien chaud ou sous le grill.

ViandehachĂ© de bƓuf Ă  la crĂšme fraĂźche et son riz basmati. Par marine moretti. 333. Recette de cuisine 4.00/5.
Le top des recettes en vidéo saphir 14 Membre Super Actif Messages 88 Inscription 06 oct. 2007 [1214] Localisation midi-pyrénées Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Bonjour Katstef, Coupé en tranche la langue. dans une sauteuse mettre de la sauce tomate avec des cornichons coupés en tranche assaisonner , mettre la langue est faire chauffé. Faire cuire des pùtes est se servir de la langue avec la sauce tomate comme pour des pùtes bolognaise. Saphir 14 . mariepoppins77 Membre Mega Génial Messages 3520 Inscription 21 août 2007 [1649] Localisation Seine et Marne nord Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar mariepoppins77 » 14 nov. 2007 [1214] bonjour, je te mets le lien d'une recette que j'ai mise dans mes coups de ... 754010275 celle-ci à l'air intéressante car l'on peut utiliser des restes et plus loin sur le topic,il y a une autre façon de cuisson.... bonne journée, amitiés mariepoppins77 Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination. L Sterne. diane de Poitiers Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar diane de Poitiers » 18 nov. 2007 [1214] Tu coupe en laniÚres, tu rajoute des cornichons je préfÚre les aigres doux et des oignons aigre doux . T ucuis des carottes et tu les débittes en rondelles. Tu prend un moule, tu verse de la gelée au madÚre dans le fond, tu fais ta déco avec les rondelles de carottes tu fais prendre puis tu mets ta langue de boeuf, tes rondelles oulamelle s de croonichons , bref tu peux aussi rajoutter de l'oeuf dur en quartier et tu remplis de gelée au madÚre et tu fais donne soit une entrée, soit la base d'une assiette anglaise pour un repas froid. Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par cindy76 21 avr. 2008 [1319] Dernier message par annabarcelone 31 mars 2011 [1145] Dernier message par Frida 23 juil. 2007 [1742] Dernier message par Tatie21 24 mars 2013 [0839] qjHp8.
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